如下解答:
(资料图片仅供参考)
都说世界的美食看中国，中国的美食看农村。
这也就是为什么说农村的孩子是最有口福的，因为在农村，只有你想不到，没有做不到的。下面我就来讲讲我小时候吃过的一道奇葩的菜。
| 这道奇葩的菜叫清炒夏蝉！
现在也是夏季，小的时候肯定有不少朋友捕捉过蝉，玩过这个会飞的动物，但真正吃过蝉的人很少，为什么呢？因为很多朋友不知道怎么捉，就算知道怎么捉，估计由于方法不对也捉不到多少只，也就不会拿来吃了，还有很多的朋友怕吃，也就自认而然地错失了这道美味。
现在我就来告诉大家怎么捕捉这只会飞的动物，而且捕捉蝉这种动物还非农村不可。
想必很多人捕捉蝉用的方法都是用根竹竿，在末端套只袋子，然后慢慢靠近蝉，让蝉自己钻进袋子这种方法，但是这种方法能捕捉到蝉的概率太低，因为你的口袋有口，即使暂时捉到了也可能会飞走。
那有什么好办法捕捉到蝉呢？
最好的办法就是，砍一根细长的竹子，接着拿着这根竹子去粘在农村的屋檐或者角落里的蜘蛛网，粘7到8个蜘蛛网后，然后在池塘里用水浸泡几秒后，甩干，把黏黏的蜘蛛网弄成一团置于竹竿的末端，弄好后，就是捕捉蝉了，把竹子的末端慢慢靠近蝉的翅膀，粘住了翅膀，蝉基本上就跑不了了，当然也有蝉拼命挣脱的现象，但概率太低，也有把翅膀挣没的但一个翅膀的蝉是飞不远的，迟早还是要掉下来。
夏天最吸引蝉的树非柳树和囫囵树莫属了，只要静静的靠近有蝉的树，两个小时捕捉一两斤不在话下。
捉到蝉之后就是怎么做来吃了。
这里说的清炒夏蝉也很简单。具体步骤就是：
1.扯掉蝉身上的脚，翅膀，拔出蝉的头部，洗净。
2.准备辣椒末，精盐，味精，食用油，生姜。
3.温火倒油，把生姜倒入锅中，翻炒十来下，然后倒入蝉，继续翻炒。
4.倒入精盐，继续翻炒，再倒入少许味精和辣椒末，继续翻炒至有香味就可以食用了。
第一次吃这道菜，你就会爱上它，非常松软可口，美味，跟第一次吃螃蟹差不多。
后来年龄大了，这道菜慢慢变成了奢侈品，可望而不可及，听大人讲，这还是一道补肾壮阳的菜，朋友们，你们吃过吗？
如下解答:
我们小山村里的奇葩菜不少。
我年纪小的时候吃过一些最奇葩的菜，比如烤蛐蛐，油炸蝗虫，火烧桤虫等，当时吃起来，感觉好美味，又酥又脆，香嫩鲜美。现在想想，总感觉看起来不大美妙，有点难以下口。
接下来分享一道我们的白族特色菜—生皮，在有些人的眼里也是很奇葩的。
生皮，我们白族话叫生肉，火烧猪的鲜猪皮或猪肉，拌上特制的酸辣蘸水，皮香肉香，嘎吱嘎吱，越嚼越香。每年年底，我们都会杀一头或两头年猪，放了血后，盖上准备好的松针毛，用火烧。我们称它为“火烧猪”。
小时候最喜欢在大人烧猪的时候，拿着竹竿努力的帮大人翻松毛，因为知道，要是哪里烧糊了，哪里就不好吃了。
之后，往烧尽的松毛灰中倒一点水，糊在烧好的猪上，锁水几分钟，这样可以让猪皮吃起来比较鲜嫩。
最后把糊上去的泥灰和黑焦的猪毛刮干净，再用水冲洗。这时候的猪，皮色黄灿灿的，皮子尾巴都已经有了八成熟，皮下的肉也是嫩生生的，还带着松毛的独特清香。
所以，其实吃生皮只是听起来奇葩，实际上这些生皮都已经有八分熟了。而看它是否美味的关键是另一特色，自制蘸水。小时候我们最喜欢，在烧好的猪身上，直接扳下一截猪尾巴，就放在嘴巴里嚼，然后再嚼切下来的皮子和嫩肉。
我们边开嚼，边看着大人忙着调一碗蘸水，再将金黄的肚囊皮切成片或丝，搭配上切碎的里脊肉。
夹一筷子细肉，沾上满满的蘸水，往嘴里一放，鲜美劲十足，满口的香嫩，让人想一吃再吃。
蘸水基底是一碗地道的梅子醋，拌上一勺野生的山胡椒酱，一小块油卤腐，一把花生碎，再加上蒜泥，生姜，芫荽，烧辣椒，葱花。
生皮选用的猪，要有考究一定要选上好的土猪，专吃五谷杂粮的健康猪。
如下解答:
在农村，我吃过最奇葩的菜是凉拌生猪血和凉拌生猪肉。
我的家乡在云南的西南部，这里的村民还保持着家家养年猪的习惯。经过一年的辛劳喂养，小猪仔已然变成了大肥猪，跨进农历腊月，村民们便开始准备杀猪了，杀猪的头几天，主妇们就把屋子院子收拾一番，以便能摆下几桌杀猪饭，还提前通知了亲朋好友。
杀猪当天早上，几个年轻小伙钻进猪圈，合力抓住三五百斤重的肥猪，抬到院子里的桌子上，桌子下面放个大盆，盆里放上一瓢盐水，准备就绪，杀猪的人手起刀落稳准狠的杀进猪的脖子，霎时鲜红的血喷涌进桌下的大盆里，待血流尽，用筷子轻轻搅动一下，女主人趁血还没凝固，把事先准备好的蒜泥、辣椒油、盐、香菜等各式佐料往里一倒，搅拌均匀，第一道杀猪菜就成了，大家把这叫做头刀菜。
接下来就是七手八脚的烧水的烧水烧，刮猪毛的刮猪毛，不一会功夫一头猪便白白净净的躺在桌上了。剖开猪肚子，取出肝肠肚肺，这时猪肉还是热着的，趁这热乎劲，杀猪的人迅速取下里脊肉切碎了，用同样腌猪血的佐料浇在生猪肉上，也许是大蒜的缘故，刚刚还是红着的猪肉有些许发白，第二道杀猪菜也有了。
剩下的事情就是主妇们在厨房里煎煮烹炸，不同部位的猪肉做成不同的口味，十几道菜在飘满油香肉香的厨房里就搞定了。这时远方的亲朋也陆续到齐了，邀上邻居，摆上几桌或十几桌，那两道生拌的猪肉和猪血端上桌便是今天杀猪饭的标志。
大家尽情的喝酒吃肉，一年的辛劳在此刻得到了最大的慰籍。
如下解答:
农村天高地阔，什么奇妙的东西都有。我从小在北方农村长大，也算是见了很多不一样的东西，吃过很多可以称之为奇葩的菜，下面我就给大家讲讲我印象里比较最奇葩的菜。
我吃过的最奇葩的菜就是油炸豆虫可能很多人都不知道什么是豆虫，其实就是大青虫。我觉得奇葩是因为感觉豆虫身体里都是汁液，吃起来感觉怪怪的。
但是实际上油热了后炸豆虫已经把豆虫炸的酥脆了，没有汁液了。
我吃过一次油炸豆虫，吃起来还挺好吃的，但是以后还是尽量没有再吃。
这个菜你敢吃吗？
还有一个菜我也觉得比较奇葩。它和豆虫有些类似，那就是油炸蚂蚱，
而且是带翅的蚂蚱，炸的时候连翅膀一起炸了，我就感觉有点下不去嘴。但是吃进去也就吃了，它们的蛋白质含量都很丰富，就看你能不能吃下去了。
可能这些菜在南方人眼里都是小儿科，他们吃更奇葩的东西都不在乎，可是有一次我问南方的朋友。他们说自己连知了都不吃。
可能南北方在吃这件事上还是有很大差异的。
不知道他们能不能接受吃油炸豆虫和油炸蚂蚱！
如下解答:
真实经历，我有一个朋友是重庆人，他结婚的时候去他老家，在农村酒席上门上了很多当地的美食，由于我个人不挑食，所以我都吃的比较习惯，但是中途上了一道菜，我长这么大从来没有见过，因为我是外地人，就问了一下当地的人是什么菜，说了半天也没有听懂，所以还是决定是尝试一下，结果一吃，马上就反胃了，后来问朋友，说是鱼腥草，我地乖乖，怎么还有这样的菜，从不挑食的我，居然碰到硬茬了，以后我再遇到鱼腥草，我会乖乖的放下筷子的。
如下解答:
我是农村丫头小秦:我们老家四川每逢过年都是吃汤圆，但我们那边吃的汤圆里面都有夹心的，像豆沙，红糖之类的，在汤里都会加点米酒，汤圆我不是特别爱吃，因为他是糯米做的，吃多了会很腻，而米酒汤就不一样了，甜甜的，特好喝。以前小时候我以为每个地方过年吃汤圆的方法都是一样的，等我到了我婆家才知道不一样。我婆家是少数民族【土家族】第一次在他们家过年，自己真的很不习惯，吃的很多东西都不一样，就拿过年吃汤圆来说吧！他们那边都是用油去煮汤圆，里面还要加一些菜，如:白菜，豆腐，瘦肉吃着很不习惯，我在他们家过年，我就吃点菜，喝点汤，我们老家过年大鱼大肉，他们那边跟平时一样，都没有什么变化，都说习惯就好了，但是这个是从小就养成的习惯，我都不知道自己什么时候才能接受，哎！
如下解答:
多年我在临朐一个厂里干活的时候吃过一次《很好吃》的菜，那是一个刚来厂里不久的女会计做的菜（土豆炖芹菜）。这道菜我之前没吃过，当她把菜端上来的时候，我们都看呆了
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